Notre gamme de produits

A.O.C Blaye rouge :

Notre gamme de produits

Superficies : 03 hectares
Terroir : Argilo-calcaire
Vendange mécanique
Vinification pré fermentaire de 05 jours à 10° et cuvaison de 21 jours à 28° maximum
Assemblage : Merlot 90% et Cabernet sauvignon 10%
Rendement : 35 Hl/Ha
Elevage : 18 mois en barrique neuve

Commentaire : Elevé en fût de chêne, la robe sombre s'accompagne d'un nez fin de fruits rouges et d'épices. La bouche puissante à la structure charpentée élégante accompagnera parfaitement les mets.